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刻度信息餐廳《九維診斷報告》面世！ 
2025.01.09 刻度信息餐廳《九維診斷報告》經過刻度信息2024年的積累與打造，并和諸多餐飲業客戶交流探討后。刻度信息餐廳《九維診斷報告》與2025年一月面世。餐廳《九維診斷報告》以下簡稱報告，是刻度信息在過往全案咨詢及餐廳魔鏡后又一新的咨詢產品。該報告旨在通過對餐…… 
餐廳魔鏡2024年度總結：感恩遇見·愿攜手前行！ 2025.01.02 刻度咨詢創始人姚老師及刻度信息咨詢團隊，為參會企業從數據填報、財務治理、數字化運用多個維度進行了實操賦能、沙盤演練。*每一家使用餐廳魔鏡的會員企業，可以真正落地并*餐廳魔鏡在客戶日常管理中發揮效用，助力客戶在經營中真正拿到結果。財務治理暨數字化…… 
2025年餐飲趨勢來了！速看！ 2025.01.02 2025餐飲趨勢餐飲消費關鍵詞：煙火氣分析：食客對于餐飲現做、鍋氣的需求不斷增長，從市井風、窯烤風到*新的生燙風，都顯示了濃郁煙火氣對食客的吸引力。品類趨勢：找增量、挖品類、做差異分析：餐飲品類呈現出新的發展趨勢疫情后，人口與流量紅利雙雙消退，眾…… 2024.12.30 2024餐飲市場及食客行為報告！ 2024餐飲市場及食客行為報告“鄭州餐飲協會年度工作會議”現場，聯合利華飲食策劃為大家帶來了《中國餐飲市場及食客行為報告》，通過餐飲市場大數據，分析行業的發展趨勢，在數字化轉型的背景下，高質量發展成為趨勢，餐飲進入慢增長周期。2024餐飲數據2024年第…… 2024.12.30 “鄭州餐飲協會年度工作會議”——魔鏡科技總經理與各代表進行行業交流！ 鄭州餐飲協會年度工作會議魔鏡科技12月26日，鄭州市餐飲與飯店行業協會2024年工作會議在須水鄧記錦尚苑店成功召開，中國（河南）自由貿易試驗區鄭州片區管理委員會劉副主任、河南省餐飲與住宿行業協會張會長，鄭州市餐飲與飯店行業協會鄧會長等各界*和嘉賓，以…… 2024.12.23 智慧廚房數字化管理要不要做？聽聽小秦川杜總廚的分享吧！ 智慧廚房數字化管理餐飲企業要不要做？效果到底好不好？*一起來聽聽小秦川杜總廚的分享吧~智慧廚房數字化管理廚房數字化管理可以算出來我們每天的備份量，根據每天的銷量、點單率，合算出來每天需要賣多少份，按照1.5倍去備貨。盤點庫存方面，自己盤點總有誤差…… 2024.12.23 餐飲企業必看：經營分析會怎么做？ 餐飲經營分析會你相信嗎？“經營分析會”能解決餐飲企業80%的管理問題經營分析會是什么？就是月度經營分析會兼顧對上個月的經營總結和對當月經營的指導所以在月初開更有意義經營分析會應該做什么？經營分析會要上“數學課”而不是“語文課”“活動課”管理團隊…… 2024.12.13 魔鏡案例——河南阿莊地道豫菜 河南阿莊地道豫菜我們的店長們通過魔鏡科技（刻度信息*運營中心）餐廳競爭力提升訓練營，學會了“算”，管理人員對門店經營管理心中有了“數”。實現了利潤每日日清、月度經營報表一號就能報出，發現問題和解決問題的能力大大提升，各門店的利潤穩步提升。對于…… 
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