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京東外賣宣布：上線40天，日訂單量已突破100萬。
3月20日京東外賣宣布，目前已與超10000名全職騎手簽署正式勞動合同，正逐步落實五險一金的繳納工作。外賣全職騎手繳納五險一金的所有成本，包含個人所需繳納部分，全部由京東承擔，*騎手現金收入*會因為繳納五險一金而減少，此項舉措包含現有騎手和新加入的騎手。
京東表示，自3月1日起，京東在*各地快速、有序推進全職騎手五險一金的繳納工作，每個工作日，都有超過500名騎手實現簽約，獲得京東承擔所有成本的五險一金待遇，后續還將不斷擴大全職騎手規模。
京東外賣的亮眼成績
訂單量快速增長
商家踴躍入駐
憑借 “全年免傭金” 這一極具吸引力的政策，京東外賣迅速吸引了大量商家入駐。截至 3 月 24 日，平臺入駐商家數量已突破 45 萬家，覆蓋* 142 個城市。
這些入駐商家多為具備線下堂食能力的品質餐廳，從源頭上保障了餐品質量。在平臺的大力扶持下，眾多*門店業績出眾，平臺上涌現出大量月銷突破 2000 單的門店。
這一系列動作，不僅為京東外賣自身發展奠定了堅實基礎，更為餐飲企業帶來諸多啟示。
對餐飲企業的啟示
01
重視成本控制與利潤提升
京東外賣的“0傭金”政策讓商家嘗到了甜頭，餐飲企業在運營過程中，應時刻關注成本結構。一方面，要優化食材采購渠道，與*供應商建立長期穩定合作關系，降低采購成本；另一方面，合理規劃店鋪運營成本，如控制人力成本、優化店鋪布局以降低租金成本等。
通過精細化成本控制，提升企業利潤空間，從而在市場競爭中占據更有利的位置。例如，一些連鎖餐飲企業通過集中采購、統一配送的方式，大大降低了食材成本。
02
提升服務質量與用戶體驗
京東外賣對商家篩選嚴格，要求均為 “品質堂食餐廳”，配合全職騎手團隊，共同構建從后廚到配送的質量控制鏈條。餐飲企業應以此為借鑒，注重提升菜品質量，從食材選擇、烹飪工藝到菜品呈現，都要做到精益求精。
同時優化店內服務流程，提高服務員的服務水平，為顧客提供舒適的就餐環境。在外賣服務方面，*餐品包裝完好、配送及時，通過提升服務質量來提高顧客滿意度和忠誠度。比如，一些餐廳為外賣餐品定制了精美的包裝，不僅防止食物灑漏，還提升了品牌形象。
03
關注員工權益與團隊建設
京東為騎手繳納五險一金，提升了騎手的職業歸屬感和穩定性。餐飲企業也應重視員工權益保障，按時為員工繳納社保，提供合理的薪酬待遇和良好的工作環境。只有員工感受到企業的關懷，才會更加用心地工作，從而提升企業整體服務水平和運營效率。
此外，餐飲企業還應加強員工培訓，提升員工專業技能和服務意識，打造一支高素質的團隊。例如，定期組織廚師參加烹飪技能培訓，提高菜品研發能力。
04
推動數字化轉型加速
京東外賣的快速發展離不開其強大的品牌影響力和*的技術支持。餐飲企業要想在數字化時代立足，必須加快數字化轉型步伐。利用數字化技術，優化點餐、收銀、庫存管理等流程，提高運營效率。
京東外賣的成功經驗為餐飲企業在成本控制、服務提升、員工關懷以及數字化發展等方面提供了寶貴的借鑒。餐飲企業應積極學習，結合自身實際情況，探索適合自己的發展道路，在激烈的市場競爭中實現可持續發展。
餐飲企業在數字化轉型道路上，若有任何問題，歡迎聯系魔鏡科技（刻度信息*運營中心）！
魔鏡科技
刻度信息*運營中心
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